VZGLYAD134@YANDEX.RU

Эта ужасная курица?

Уже который день из поста в пост переписывается одна и та же новость – курицу мыть нельзя! Я с ходу насчитал таких постов за последние три дня более пятидесяти. Десяток в нашем регионе. Можете сами проверить, забив в поисковую строку «курицу мыть перед готовкой».

Так вот,  некие ученые спорят, нужно ли мыть курицу перед готовкой, или не нужно. Причем склоняются к тому, что делать это нельзя категорически.

А весь ужас в причинах, которые напоминают просто триллер какой-то. На коже птицы могут быть опасные бактерии. По словам экспертов, мясо курицы часто бывает заражено сальмонеллой и другими опасными бактериями, заражение которыми чревато пищевыми отравлениями. В год до миллиона человек заболевают именно потому, что ели заражённую курятину.

Процесс запугивания, впрочем, длится давно. Подобные посты можно найти и в предыдущие годы. Сегодня же сообщения активизированы с новой силой. С чем это связано? А с чем угодно, но вряд ли с заботой о здоровье населения, иначе давно бы прикрыли эти рассадники инфекций и яда, и  тема просто перестала бы существовать.

Специалисты настойчиво рекомендуют разделывать птицу на отдельной доске и только ножом, который потом не коснётся других продуктов. После работы с мясом нужно промыть руки с мылом, а также вымыть кухонные инструменты и разделочную доску. В холодильнике курятину лучше хранить в отдельном пакете.

Сырая курица часто бывает заражена бактериями Campylobacter, а иногда - бактериями Salmonella и Clostridium perfringens, что приводит к пищевым отравлениям, сообщает «Российская газета». Курятина и утятина могут быть инфицированы настолько сильно, что это приведет к тяжёлой интоксикации организма и даже летальным исходам.

Однако, не все согласны с учеными заявившими, что привычка мыть курицу перед приготовлением может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем, как пишет, например,  сообщает News.ru. и поясняют, что мытьё курицы напротив, поможет избавиться от мелкого мусора и слоя опасных бактерий, скопившихся на коже.

А вы соблюдаете меры предосторожности, принося упаковки с курятиной из супермаркета, домой?




Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.

В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Оставить комментарий

Чтобы оставить комментарий заполните форму, или войдите на сайт

Или войдите най сайт

  • Смайлы и люди
    Животные и природа
    Еда и напитки
    Активность
    Путешествия и места
    Предметы
    Символы
    Флаги

Реклама

Последние новости

Волгоградская область

«Обещают забрать из реанимации»: в Волгограде парень с 96% ..

В Волгограде 28-летний Александр Васильев, попавший в реанимацию с 96% поражения легких,...

Волгоградская область

В Волгоградской области бизнес жалуется на сфабрикованные ..

315 уголовных дел в отношении бизнесменов возбудили в Волгоградской области в 2019 году....

Волгоградская область

«Часики тикают»: сторонники волгоградского времени ..

В воскресенье на площади Ленина в Волгограде встретились сторонники волгоградского...

Волгоградская область

Волгоградский спрут ..

На федеральном телеканале "Россия" вышел спецрепортаж, посвященный возбуждени ю...

Происшествия

Хронология пожара угрожавшего п. Себрово и Новостройка в ..

порывами ветра огонь перекинулся через р. Медведица (шириной 10 м.) в следствие чего на...

Культура

Туризм в городском округе город Михайловка ..

27 сентября «Всемирный день туризма». Туризм подразделяется на виды и категории, имеет...

Вход на сайт