VZGLYAD134@YANDEX.RU

Эта ужасная курица?

Уже который день из поста в пост переписывается одна и та же новость – курицу мыть нельзя! Я с ходу насчитал таких постов за последние три дня более пятидесяти. Десяток в нашем регионе. Можете сами проверить, забив в поисковую строку «курицу мыть перед готовкой».

Так вот,  некие ученые спорят, нужно ли мыть курицу перед готовкой, или не нужно. Причем склоняются к тому, что делать это нельзя категорически.

А весь ужас в причинах, которые напоминают просто триллер какой-то. На коже птицы могут быть опасные бактерии. По словам экспертов, мясо курицы часто бывает заражено сальмонеллой и другими опасными бактериями, заражение которыми чревато пищевыми отравлениями. В год до миллиона человек заболевают именно потому, что ели заражённую курятину.

Процесс запугивания, впрочем, длится давно. Подобные посты можно найти и в предыдущие годы. Сегодня же сообщения активизированы с новой силой. С чем это связано? А с чем угодно, но вряд ли с заботой о здоровье населения, иначе давно бы прикрыли эти рассадники инфекций и яда, и  тема просто перестала бы существовать.

Специалисты настойчиво рекомендуют разделывать птицу на отдельной доске и только ножом, который потом не коснётся других продуктов. После работы с мясом нужно промыть руки с мылом, а также вымыть кухонные инструменты и разделочную доску. В холодильнике курятину лучше хранить в отдельном пакете.

Сырая курица часто бывает заражена бактериями Campylobacter, а иногда - бактериями Salmonella и Clostridium perfringens, что приводит к пищевым отравлениям, сообщает «Российская газета». Курятина и утятина могут быть инфицированы настолько сильно, что это приведет к тяжёлой интоксикации организма и даже летальным исходам.

Однако, не все согласны с учеными заявившими, что привычка мыть курицу перед приготовлением может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем, как пишет, например,  сообщает News.ru. и поясняют, что мытьё курицы напротив, поможет избавиться от мелкого мусора и слоя опасных бактерий, скопившихся на коже.

А вы соблюдаете меры предосторожности, принося упаковки с курятиной из супермаркета, домой?




Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.

В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Оставить комментарий

Чтобы оставить комментарий заполните форму, или войдите на сайт

Или войдите най сайт

  • Смайлы и люди
    Животные и природа
    Еда и напитки
    Активность
    Путешествия и места
    Предметы
    Символы
    Флаги

Реклама

Последние новости

Происшествия

28-летний неработающий, ранее судимый житель г.Фролово, ..

Сотрудники подразделения экономической безопасности и противодействия коррупции совместно...

Общество

Стране вернули вытрезвители: как они будут работать и кого ..

Незаметно пролетели девять лет (даже немного больше), пока мы жили без вытрезвителей....

Волгоградская область

Как и мэр г.о. Михайловка. Подозреваемый в коррупции глава ..

подозреваемые в крупном коррупционном преступлении чиновники спокойно ходят на работу и...

Волгоградская область

В Суровикинском районе полицейские нашли пропавшего ребенка ..

Жизни и здоровью мальчика ничего не угрожает; противоправных действий в отношении него...

Михайловка

Михайловка коронавирус на 14 января 2021 ..

Чиновники , называя причины летального исхода, часто произносят фразы «обратился...

Происшествия

Психиатр-нарколог Михайловской ЦРБ оказался на скамье ..

Психиатр-нарколог Михайловской ЦРБ оказался на скамье подсудимых по обвинению в служебном...

Вход на сайт