VZGLYAD134@YANDEX.RU

Мандариновый лайфхак: как выбрать самые хорошие и вкусные мандарины

В преддверии Нового года специалисты из «Роскачества» рассказали, как правильно выбирать мандарины и какие сорта фруктов есть на прилавках российских магазинов. По словам экспертов, идеальные мандарины должны быть свежими, цельными, чистыми и здоровыми. Плоды не должны быть повреждены вредителями и болезнями. Но всё же внешние дефекты допускаются — небольшие потертости, царапины, вкрапления в поры кожуры никак не влияют на вкус и качество мандаринов. Кроме того, не следует волноваться из-за воздушной прослойки и пухлости мандаринов - это не дефект, а отличительная черта сорта. Какие мандарины брать не стоит? с плесенью со слишком мягкими участками и вмятинами перезревшие. Определить такие можно по нескольким признакам: явное отставание кожуры от мякоти, которая легко лопается, да и вкус в таких фруктах слабо выражен. Кроме того, в «Роскачестве» развеяли миф о том, что листочки на мандаринах — это показатель свежести. Специалисты объяснили, что продавцы для привлечения внимания часто оставляют листочки, которые не вянут со временем, а просто немного подсыхают. На российских прилавках можно встретить настоящие китайско-японские сорта мандаринов - шивамикан и сатсума. Обычно мандарины этих сортов некрупные, кислые или кисло-сладкие и не имеют косточек. Помимо азиатских плодов в продажу также поступает более 70 гибридных сортов из Турции, Туниса, Марокко и Испании: муркотт, надоркотт, клементин и другие. "Самые вкусные из гибридных - клементины. Их плоды - сплющенной сверху и снизу формы, яркого оранжевого цвета, сладкие и сочные, с нежным запахом", - подчёркивают в Роскачестве. Отметим, мандарины являются полезными, так как в них есть витамины А, В, К, которые уменьшают утомляемость глаз, нормализуют обмен веществ и сон, положительно влияют на сердце и сосуды. Также эти фрукты повышают иммунитет, снижают рост бактерий, провоцирующих болезни. Но при этом мандарины, как и другие цитрусовые являются сильным аллергеном. А также могут раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, так что людям с проблемами желудочно-кишечного тракта лучше ими не увлекаться. Фото: Владимир Астапкович/ РИА Новости


Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.

В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Оставить комментарий

Чтобы оставить комментарий заполните форму, или войдите на сайт

Или войдите на сайт

  • Смайлы и люди
    Животные и природа
    Еда и напитки
    Активность
    Путешествия и места
    Предметы
    Символы
    Флаги

Реклама

Последние новости

Происшествия

В Михайловском районе женщина случайно подожгла себя ..

В облздраве рассказали подробности о состоянии пострадавшей...

Михайловка

Молкомбинат в г.о. Михайловка поставлял в соцучреждение ..

В ходе дальнейшего анализа установлено, что на молочном комбинате были увеличены сроки...

Происшествия

Lexus выехал на встречку, два трупа: подробности ..

В результате аварии водитель и пассажир "ВАЗа" скончались на месте...

Происшествия

На трассе Москва-Волгоград дорожная машина смяла иномарку с ..

32-летний водитель иномарки и 41-летний пассажир с травмами доставлены в медучреждение...

Происшествия

Пенсионер погиб в ДТП в Волгоградской области ..

В Михайловском районе Волгоградской области произошла авария в которой погиб один человек...

Вахта памяти

Михайловка прифронтовая. Раковский район ..

Александр Павлович Харланов рассказывает о жизни Раковского района, входящего сегодня в...

Вход на сайт