Ранее известная как столовая №1, что на ул. Обороны и снискавшая не много положительных и очень много отрицательных отзывов (хамоватое обслуживание, не убранные столы, пережаренная еда и тараканы, гуляющие по залу).
С тех пор прошло немало времени, судя по вывеске, в столовой произошли изменения, проверим…
К столовой мы подъехали в 12:15. Режим работы указан с 9:00 до 17:00, значит рабочий день в разгаре.
В столовой довольно светло и чисто. Половина столиков занята посетителями, на стене телевизор включен на умеренную громкость.
Подносы сразу слева и тут нас встречает сплит система, направленная на раздаточную линию (наверное, чтобы посетители не задерживались). Была-бы настоящая жара и можно подхватить простуду.
Подносы чистые и сухие, как и столовые приборы.
Сразу холодильник с салатами и десертами, а на нем меню, которое впечатляет количеством наименований. Первых и холодных блюд по 6 шт., вторых блюд 20шт., 7 гарниров, а еще есть мучные и кулинарные изделия, напитки и кондитерские изделия. Но сплит система изучить меню не даёт и просто гонит нас вперёд. Значит, будем выбирать глазами.
За холодильником выставлены вторые блюда, а за ними гарниры и выпечка.
На раздаче девушка поздоровалась, не торопит и старается улыбаться.
Быстро выбрали, что будем есть и перешли на кассу. А там небольшой сюрприз в виде холодильника для напитков, где каждый сам себе выбирает, что будет пить.
Оплатить можно наличными или через терминал.
Итак, наш выбор на скорую руку: Солянка сборная мясная, овощной микс, гуляш из говядины, свекла со сметаной и вишневый сок у меня.
Гороховое пюре с подливкой, рулет куриный с ветчиной и сыром, салат домашний, что то похожее на чизкейк и компот из сухофруктов у супруги. Пробуем…
Солянка сборная мясная, порадовала внешним видом, видимым количеством ингредиентов и их нарезкой. Но сильно опечалила вкусовым содержанием. Используемая колбаса очень низкого качества. Да её много, но она безвкусна. Огурцов почти нет, а оливок и маслин нет совсем. Овощной микс и гуляш из говядины были просто на высоте. Овощи (помидоры, картофель, болгарский перец, кабачки и баклажаны) довольно крупно порезанные и очень грамотно запечённые позволяли создавать каждый раз новый вкус (картошка с помидором, баклажан с перцем, перец с кабачком и т.д.). Мясо потушено тоже очень хорошо довольно мягкое и в замечательном соусе, что в совокупности с овощами сделало блюдо необычным и очень вкусным. В салате не хватает сметаны, так это я её забыл положить на кассе. Салат из нормальной свёклы, хорошо проваренной и протертой.
Гороховое пюре вполне достойно. Горох проварен, хорошо помят и нормально посолен. А вот соус безвкусный. Рулет тоже приготовлен хорошо и сбалансировано. Единственный недостаток, это кожа на рулете. Далеко не все её едят. Салат домашний (капуста и зелень), один из самых дорогих в меню, в меру сладкий со слабой ноткой кислинки.
Что-то похожее на чизкейк оказалось «Пирог суфлейный Пломбир» с начинкой из сметаны с желатином и странным привкусом.
Сок и компот, очень вкусные, прохладные и сладкие без химических привкусов.
В столовой самообслуживание
Как только мы отнесли подносы, из кухни выскочила женщина и шустро протерла столик (хотя мы не сорили).
На обед ушло 30 минут. Стоимость 490 рублей. Да цена великовата, но и мы выбирали не бизнес ланч, плюс десерт. Позже, при детальном изучении меню определились, что пообедать вдвоем в пределах 300 руб. вполне возможно.
Итого, поставим импровизированные оценки (0-3):
Место расположения – 3
Удобство подъезда – 1
Интерьер – 2
Меню – 0 (Сплит система)
Обслуживание – 2 (Сплит система)
Кухня – 2
Время – 3
Итого: 13 из 21
