Каким должен быть картофель в продаже, мытым или нет? Этот вопрос второй год волнует Роспотребнадзор. На фоне пандемии и изобретаемых мер по ее устранению, ведомство решает этот очень важный вопрос. Например, в феврале 2020 года в Роспотребнадзоре посоветовали не покупать мытые овощи.
«Лучше покупать не мытые, а грязные овощи с оставшейся на них землей. Это является гарантией того, что их не помыли веществами, содержащими вредные химикаты» - такое мнение высказала 27 февраля начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. По ее словам, сроки годности у таких продуктов будут выше, а цена ниже. Также Раева подчеркнула: мытые овощи быстрее портятся. Если их неправильно просушить, на них появляются буро-серые пятна или образуется плесень. Также недобросовестные производители скрывают мытьем истекающий срок годности продуктов.
Недобросовестные продавцы прислушались к мнению Роспотребнадзора и в конце 2021 года нас буквально завалили картофелем не просто грязным, а покрытым сплошной коркой грязи так, что и цвет-то корнеплода не разобрать. В результате «советов Роспотребнадзора», мы покупаем непригодный для применения в пищу картофель и цена его по этой причине возрастает в разы.
На фото на заставке уже вымытый картофель, привезенный с оптовой базы города Михайловки. Это фото прислала жительница города с небольшим сопровождением: «С октября месяца 2021 год и по январь 2022 года наша семья уже превысила годовое приобретение картофеля. Мы четырежды покупали картофель в разных местах и результат очень плачевный. Чтобы не ходить часто в магазин и не ловить инфекцию, мы решили сделать запас, благо есть место для хранения. Картофель такой грязный, что не знаю, можно ли его применять на корм скоту не то что человеку. Один раз покупали сетку возле большого «Магнита» и это единственный картофель, который был хоть чуть чище и вполне съедобный. Сетка на две семьи ушла на ура. Затем трижды – оптовка. Две сетки просто «осели» и потекли, то ли картофель где-то замерз и продавался перемешенным, то ли он перенасыщен химикатами или больной. Рассмотреть его при покупке невозможно, так как он сплошная грязь. А что представляет из себя уже вымытый картофель видно на фото. Цена его по сравнению с прошлым годом возросла в четыре раза».
В этом 2022 году Роспотребнадзор опять озаботился чистотой овощей и распорядился больше не продавать те продукты, которые могут представлять угрозу здоровью граждан. Отдельная строка введена для овощей и фруктов, «они должны находиться на прилавках без следов почвы». То есть данные в 2020 году рекомендации о предпочтении покупать грязные овощи, больше не актуальны. Означает ли это, что мы сможем оценить состояние картофеля при его покупке?
Уважаемые читатели, расскажите, где вы покупаете картофель в нашем городе и изменились ли траты на него из вашего семейного бюджета.
