VZGLYAD134@YANDEX.RU

«Губит людей вода»: в России хотят поменять ГОСТ на пиво

Некоторые популярные сорта российского пива могут превратиться в «пивные напитки».

Росалкогольрегулирование обратилось в Росстандарт с предложением пересмотреть требования к пиву. В частности, речь идёт о введении в стандарт методики, которая позволила бы определять долю солода в продукте, сообщает РБК.

В ведомстве уточнили, что предложение изменить стандарты сформировано по поручению российского правительства. После того как в декабре на госкомиссии по борьбе с контрафактом поднималась тема фальсификации пенного напитка. В результате обсуждения было решено поручить Росалкогольрегулированию, Росстондарту и Роскачеству разработать поправки к ГОСТам на пиво и пивные напитки.

Издание отмечает, что после пересмотра стандартов существует вероятность перехода многих популярных сортов пива в категорию пивных напитков. Ведь по закону сырьё, из которого изготавливается пиво, должно на 80% состоять из солода. На практике же многие производители не соблюдают этот показатель, заменяя часть солода зерном или сахаросодержащими продуктами.

Проблему подмены пива пивными напитками Роскачество озвучивало ещё в прошлом году, когда в рамках подготовки к чемпионату мира по футболу провело массовое тестирование популярного алкоголя. В ответ на это в Союзе российских пивоваров заявили, что специалисты Роскачества не имеют достаточной компетенции в производстве пива.


Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.

В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Оставить комментарий

Чтобы оставить комментарий заполните форму, или войдите на сайт

Или войдите на сайт

  • Смайлы и люди
    Животные и природа
    Еда и напитки
    Активность
    Путешествия и места
    Предметы
    Символы
    Флаги