Роспотребнадзор напоминает волгоградцам: «Не срезайте грибы у дорог»

Эксперты напоминают, что отравление грибами протекает гораздо тяжелее, чем любые другие пищевые расстройства. При этом дети и пожилые люди страдают сильнее всего. Детям до 14 лет вообще не рекомендуется есть грибы, поскольку их организм еще недостаточно хорошо подготовлен, уточняют в Роспотребнадзоре. – Категорически запрещается осуществлять сбор грибов вблизи автомагистралей, промышленных предприятий, заводов, – напоминают специалисты. – Не собирайте грибы, которые вы не можете идентифицировать как съедобные. Кроме того, собирать грибы можно только в плетеные корзины, так они дольше сохранятся, а ведра и пластиковые пакеты лучше отложить в сторону. И конечно, не стоит забывать, что грибы требуют тщательной обработки.