В Волгоградской области 52 человека заразились паразитами через рыбу

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области предупреждает о распространении паразитной инвазии у человека, заражение которой осуществляется через необеззараженную рыбу, в которой содержатся личинки паразитов.Наиболее распространенными паразитами являются описторхоз, дифиллоботриозы. В 2016 году было зарегистрировано 33 случая заболевания описторхозом и 19 – дифиллоботриозом – одними из самых опасных и распространенных гельминтных заболеваний, передающихся через рыбу», - сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора. Заражения произошли через рыбу выловленную в местных реках, ериках и озёрах. Описторхоз и дифиллоботриоз поражает желудочно-кишечный тракт, появляются боли, мышечная слабость и повышенная температура. Более того, паразиты способны заражать рыбоядных животных, а они, в свою очередь, - человека. Следует отметить, что возбудители болезни могут жить в организме до 10 лет и достигать до нескольких сотен тысяч экземпляров. Наибольшее количество случаев зарегистрировано в Ленинском районе и городе Волжском. Установлено, что заражение произошло в результате употребления вяленой, недожаренной, малосоленой рыбы. Заболевшие были зарегистрированы в Ленинском, Быковском, Светлоярском, Городищенском районах, в городе Камышине и Волжском. Меры профилактики: варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания, жарить в распластанном виде в жире до 20 минут. Солить: мелкую рыбу в течение 14 дней, крупную в течение 40 суток с добавлением 2 килограммов соли на 10 килограммов рыбы.