Праздники Спаса отмечали в августе. К этому времени колосовые пшеница и ячмень уже были скошены, связаны в снопы и сложены в крестцы, а также поспевало большинство плодовых культур.
Первый Спас отмечается 14 августа (по н.ст.) и называется «медовым». Казаки-пасечники вырезали в этот день из ульев лучшие соты и несли в церковь «на помин родителев». Большинство казачьих семей разводили пчел, поэтому ко дню медового Спаса почти в каждом дворе изготавливали медовуху (в некоторых станицах её называли «воронок») и угощали всех, пришедших в гости.
Второй Спас отмечается в день Преображения Господня 19 августа (по н.ст.) и называется «яблочным». С этого времени разрешалось употреблять садовые плоды и огородные овощи.
Казаки в этот день шли с плодами в церковь, несли яблоки, а также другие фрукты и овощи, чтобы освятить их. После освящения и благословения семейство собиралось дома и разговлялось яблоками.По всей донской земле с Яблочного Спаса начинались торжки и ярмарки, которые исторически стали местом первых гуляний казаков. На ярмарках не только торговали, там проводили игры и развлечения. На торговой площади устанавливались карусели, качели,проходили представления циркачей и кукольников. В день закрытия устраивали скачки с награждением победителей кубками, лошадиной сбруей, другими памятными подарками.
В этот день 19 августа верующие празднуют одно из самых таинственных событий Нового Завета, двунадесятый праздник –Преображение Господне.
Из сегодняшних церковных наставлений:
«….Праздник Преображения, напоминает нам о долге преображения нашей души. Мы должны преображать свою душу, а мы созданы по образу и подобию Божию, от искажения греховными помыслами и поступками. Чтобы наш образ уже здесь, на земле, состоял из любви,милосердия, терпения, смирения – всех тех качеств, которыми обладал Господь вовремя своей земной жизни.
Если каждый из нас хоть немножечко преобразится, то изменится окружающая нас действительность, и тогда, возможно, мы увидим хотя бы отблеск Фаворского света уже здесь, на земле. Поэтому если ты жесток – прояви милосердие. Если любишь только себя – возлюби ближнего. И это все будет вашим добрым изменением. Если вас окружают скорби и печали, научитесь терпению. И если мы будем так работать над собой, мы несомненно изменимся к лучшему…»