VZGLYAD134@YANDEX.RU

Кафе Подвальчик.

+26

Довольно известное кафе на «колхозном» рынке, по адресу ул. Мира 81.

Кафе славится криминальным прошлым и большим количеством посетителей по вечерам. А можно ли там пообедать днём?


C:\Users\KazmenkinVV\Desktop\Блог\20191004_122010.jpgК кафе мы подъехали в 12:10. Свободных парковочных мест возле кафе нет, но через дорогу найти место для парковки не составило труда.

Заходим в кафе. Первое, что встречает – пустой гардероб позже стало понятно почему. В кафе если и топят то очень слабо.

Заходим в довольно просторный зал, оформленный в темно красных тонах с элементами древесного декора. Кроме нас посетителей нет. Нас встречает знак запрещающий не-то ношение не-то применение оружия.




C:\Users\KazmenkinVV\Desktop\Блог\20191004_121810.jpgC:\Users\KazmenkinVV\Desktop\Блог\20191004_121814.jpg

В дальнем углу зала, из-за барной стойки, за нами зорко наблюдает бармен. Нас никто не встречает. Подошли к бармену, поздоровались, спросили можно ли пообедать. Бармен ответил положительно и предложил листок с бизнес меню. На листке перечислены блюда и цена от 180р. Бармен сразу пояснил, что это старая цена, сейчас цена бизнес ланча 150р. Быстро изучив меню заказываем: Суп харчо, гречка с печенью в сливках, салат «овощной пирог» у меня, картофельное пюре с жареным минтаем в томате и салатом из свежей капусты у супруги. Возник вопрос, какой напиток включен в бизнес меню? Ответ: никакой. Хочешь чай, кофе или сок заказывай дополнительно. Заказали как всегда, зелёный чай (по 50р.). Сразу к оплате 400р. Несмотря на то, что супруга первое блюдо не заказывала. Оказывается учет идет по количеству бизнес ланчей (закажи только салат из бизнес меню и заплатишь 150р). Оплата или наличными или переводом (терминал отсутствует).

Выбрали столик, время 12:15, ждем. Прошло 3 минуты, бармен принес чай и четыре кусочка хлеба. Чай Greenfield flying dragon с двумя кусочками сахара.

C:\Users\KazmenkinVV\Desktop\Блог\20191004_122229.jpg


Ещё через минуту принесли харчо в горшочке и вилку с ложкой завернутые в салфетки.

C:\Users\KazmenkinVV\Desktop\Блог\20191004_122407.jpg

Опять я с едой, а моя половинка должна ждать.

Харчо довольно вкусное, густое, много риса (не разваренного) и моркови. Лук заметен, но не навязчив, впервые в супе присутствуют кусочки мяса. Да не просто присутствуют, а почти в каждой второй ложке (они маленькие но они есть). Сверху немного посыпано зеленью. Всё это гармонично смотрится как на столе, так и на ложке. 

С момента заказа прошло 10 минут и всё тот же угрюмый бармен, принёс второе. Мы его поблагодарили, а в ответ ни слова (обычно при подаче вторых или общих блюд, говорят «приятного аппетита»). C:\Users\KazmenkinVV\Desktop\Блог\20191004_122830.jpg

Второе порадовало не меньше первого. 

Картофельное пюре, пока лучшее из тех «пюрешек» что мы пробовали в заведениях города. Явно с добавлением молока и масла. Минтай тоже очень порадовал. Кусочек большой, приготовлен грамотно, не пережарен и довольно сочный. Томатный соус простой и не навязчивый, по количеству в самый раз. 

В салат из капусты намешаны: капуста, морковь, лук, огурцы, зелень. Несмотря на большое количество ингредиентов, салат получился вкусным и сбалансированным.



У меня второе тоже вкусное. Печень нежная, соус не заметен, но он есть и очень подходит к гречке. А вот сама гречка, на мой вкус, немного переварена. Ингредиентов достаточное количество, чтобы блюдо поедалось равномерно. C:\Users\KazmenkinVV\Desktop\Блог\20191004_122822.jpg

Салат «овощной пирог» ни что иное как салат «сельдь под шубой» но без сельди, явно свежий и очень питательный (для любителей майонеза).

Чай конечно уже остыл и очень плохо заваривался.

Уходя мы поблагодарили бармена, а в ответ опять холодное молчание.


Итого, поставим импровизированные оценки (0-3):

Место расположения – 3

Удобство подъезда – 2 (нет парковочных мест для посетителей)

Встреча посетителей – 0 

Интерьер – 2 (прохладно)

Знание меню – 3

Подача – 0 

Обслуживание – 1 

Кухня – 3

Время – 3

Счёт – 1 

Провожание посетителей – 0


Итого: 18 из 33 это 54% 


Послесловие.

В кафе явно не хватает официанта. Бармену хочется пожелать быть немного приветливее с посетителями (говорить здравствуйте, приятного аппетита, до свидания). В бизнес меню желательно включить напитки (можно недорогой чай). Бизнес меню сделать дифференцированным (если что-то не заказали, то и цена должна быть соответствующей).

Отдельные комплименты повару. Всё очень вкусно и сытно.


Мы ждем ваших пожеланий, в какое заведение нам заглянуть в следующий раз.


Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.

В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Комментарии (1)

    1. author
      Написал: Жора в 20:50, 08-окт, 2019
      Отстойное и место и заведение, водопровода нет, используется вода из скважины, которая не отвечает никаким нормам и не проверяется как водопроводная, персонал не только угрюмый, но ещё и не имеет санитарных книжек. Посетители очень рискуют посещая это заведение. Много случаев когда посетители становились жертвами преступлений. Как минимум двоих избили прямо возле входа в Подвальчик. Один отошёл, а второй на всю жизнь остался овощем. Ужасное место с дурной славой.

Оставить комментарий

Чтобы оставить комментарий заполните форму, или войдите на сайт

Или войдите най сайт

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Реклама

Последние новости

Афиша

Приглашаем отпраздновать Масленицу в музее! ..

В период с 25 по 29 февраля МБУК «Михайловский краеведческий музей» приглашает всех...

Экономика

Показатель стабильного развития ..

В Волгограде трусы и халаты от «Урюпинского трикотажа» продадут по 20 рублей за штуку...

Волгоградская область

Информационное донесение о неблагоприятном погодном явлении ..

По сообщению Волгоградского ЦГМС сегодня ночью и завтра днём 24.02.2020 местами по...

Происшествия

В Михайловке иномарка опрокинулась в кювет ..

Согласно предварительной информации, 32-летний мужчина за рулем «Хендай Соната» ехал по...

Михайловка

Светло, а будет еще светлее ..

Нас хвалят за отменное освещение города в темное время суток. Мы для всех пример. А...

Вход на сайт